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Nos entrées
Notre soupe de poissons - 15€
L'entrée du jour - 13€
Le saumon fumé par nos soins et pain aux algues "Maison" - 23€
Les coquilles Saint-Jacques en coque au beurre de cidre - 27€
Les coquilles Saint-Jacques grillées, gingembre et pommes vertes - 27€
L'escabèche de sardine en gelée,toast de pain de campagne - 13€
Le velouté Dubarry, sommités en salade et copeaux de thon fumé - 13€
Le chou farci au tourteau, en sa bisque,butternutsà l'huile d'amandes grillées - 15
Le foie gras confit en gelée de canneberges, chaud-frois de poire William's -
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Les huîtres creuses n°3 (la douzaine) - 19€
L'assiette de langoustines , mayonnaise (15 à 20 pièces) - 25€
Le crabe dormeur ou l'araignée de mer - 23€
L'assiette de dégustation de fruits de mer - 3 huîtres creuses, 5 langoustines 1 palourdes 1 amande 1/4 crabe 10 bigorneaux 33€
La belle assiette de fruits de mer - 1/2 crabe 4 huîtres creuses 2 palourdes 10 bigorneaux 1 amande 10 langoustines 49€
Le plateau de fruits de mer - 1 crabe 6 huîtres creuses 10 bigorneaux 2 aplourdes 1 amande 15 alangousties selon arrivage 67€
Le plateau de fruits de mer royal - avec un demi homard (300 grs) le 1/2 homard suppl. : 30€ 115€
Notre choix de poissons et viandes
La pêche du jour - 16€
La blanquette de lotte aux petits légumes - 28€
L'aiguillette de Saint-Pierre pochée en marinière de coques et paloudes - 30€
Le homard du vivier, rôti, à la nage ou à la Bigoudène - 90€
La cote de veau fondante et son jus court, embeurrée de pommes de terre Dolwenn (1 ou 2 pers) - 28€(1p) / 50€/(2p)
Le duo de cochon du Pays de l'Aulne braisé au cidre et oignons roses, grenailles confites aux herbes - 17€
Le magret de canard rôti, suc de porto et gingembre, pommes de terre darphin - 25€
Le coeur de filet de boeuf Pont neuf de polenta, sauce Bordelaise et moelle de boeuf, (tournedos 1 pers) - 30€
Le coeur de filet de boeuf (chateaubriand 2 pers) - 50€
Le plateau de fromages - 9€
les suggestions du patissier - 9€
